《深夜食堂》窩心人情料理


飲食與人情,關係從來複雜微妙。由料理中細味人生的千迴百轉,每道看似普通尋常的宵夜小食,承載的是味蕾打造的記憶和故事。安倍夜郎的漫畫《深夜食堂》被改編成電視劇及電影版,把都市人的孤獨、落寞和哀愁刻劃得淋漓盡致,當中出現的料理全都是毫不花巧的家常菜式,看後卻令人感到窩心暖胃,療癒心靈。

入場前一直猜想電影版會否像電視版般以短篇分成數個小故事,甚至忽發奇想電影會否以「番外篇」形式交代從來無名無姓的master(老闆)生平。謎底揭曉,電影版以三道料理鋪陳三段人生,再以一個由食客遺下的神秘骨灰盅貫穿。小林薰飾演的master依舊心細如塵,看過漫畫再看電視版,在大銀幕上看見他和一眾食客談笑風生,感覺就如像走進老朋友開設的食堂般親切。

三段故事中,「拿破崙意粉」刻劃拜金情婦與年下男的脆弱戀情,篇幅最短,是為首段引子;「山芋泥飯」由流落東京的鄉下女孩在深夜食堂吃霸王餐開始,逐步揭穿她的謎樣身世,多部未華子演活了角色的青澀與堅毅,和master的師徒情輕描淡寫但令人印象深刻。《寄生獸》中演染谷將太母親的余貴美子風韻猶存,與master的曖昧關係也充滿妙趣;「咖喱飯」觸及後311的心靈創傷,女義工為治情傷到福島做義工,被在震災中喪妻的男子傾慕,說的是執着與放開。最喜歡的還是安倍夜郎對世情的參透,慢火烹調喜悲入味,成就這道令人回味的人生料理。

《伊朗的士笑看人生》