潘璧雲:素不能勝肥


我和外子實行素食差不多一年,較常來往的朋友都已有心理準備,飯敘時要特別照顧一下我們。偶然仍然有人會問起「吃素習慣嗎?」或者「是為了什麼原因不再吃肉?」飯局上我不想說什麼大道理,總是輕輕帶過,免得好像全世界只有素食者才有慈悲心似的。而且,人家一塊肉在嘴裏嚼得高興,我還發表「牠們會痛,牠們懼怕死」的一番傻話,實在是太「尋釁滋事」了吧!有好友雖然責怪我們脫離了他們的美食大隊、為下廚時選擇大減而猛呼無癮,卻無損見面共聚的興致,要是相約外出用膳,更會戮力搜尋素食店遷就我們。而且,好友家裏雪櫃總存着一、兩款素肉,以備我們即興黐餐之需。

其實茹素的念頭我早已有之,只是年輕時交際活動較頻,坊間的素食選擇又不如現在多,加上心意未夠堅決,才一直未能實行。反正,茹素純粹是一種選擇,不論是為了信仰、健康抑或信念,無所謂品行高或者低之分。由於我沒有打算要家裏的眾貓狗也跟我們一樣,所以,牠們肉食照舊,我也按往日般繼續處理肉製品。但現在即使看見餐桌上有我以往最愛吃的海鮮,都不會有抑壓的感覺,因為真的不想吃,有時還笨得在心中默唸經文,算是超渡。

只可惜茹素沒有讓我瘦下來,所以說選擇素食不算對自己狠,選擇減肥節食才是!

素不能勝肥潘璧雲