畢明:絕世和牛飯盒


一個索價三十萬日圓的和牛丼,咋舌吧。

正確數字是¥292,929,當中有¥21,698是銷售稅,折算為港幣,二萬多元一個牛丼,單是稅也要差不多一千五百大洋,這個丼難道鑲金?

是鳥取縣出品的和牛精肉,他們二〇一七年生產了肉質最好的「鳥取都宮府」日本肉,被日本和牛產業組織,選為和牛最高級。以靚靚木工匠手製木盒裝,賣相已是非凡,長六十厘米(兩呎左右),奉備十個不同稀有部位的肉。木盒中間窩下去是一個凹了的牛形,全隻牛不同身體部位的肉,分別放入牛身相應位置,由prime rib到tenderloin到sirloin tip到chuck tender,清楚分佈其中,每種肉還有木牌刻上名目,牛頭、牛面、牛頸、牛背、牛腩、牛尾、前腿、後腳,一目了然,還有和牛舌。

總共8.8磅肉,瘦肉的風味,脂肪的甜味,不同的口感和味道 ,最豪華的滿足云云,精肉之下,還配鳥取縣Kinu美術館出產的白米飯,否則怎叫bento?日本仔精緻體貼的設計,盒內還有幾格乾坤,附奉鳥取香梨手工燒肉醬、國產青檸、新鮮芥末和鹽。

如此一個和牛究極「飯盒」,看得我口水猛吞。雖然很貴,但肉多如此,絕非一人分量的。立即發揮饞嘴小宇宙計一計,8.8磅肉約141安士,十二個人分,每人差不多有12安士,那麼二萬多元十二人分,平均不用$1,800一位,不貴啊。可以這樣玩法,在好友中引誘牛魔王們組團,成團機會超高啊,趁聖誕乘機柴娃娃一聚又好!

詎料,在日文網站再仔細閱讀一下(呢個世界有google translate),又有日文高手朋友,都說:季節限定,更只限東京都市內購買。即時敗興而回,網上真理「這些機會不是屬於我的」湧現。

所以,萬一,你在東京,又有機會試這個終極牛飯盒,記得唔好話我知。灑鹽,落你塊和牛上please,請放過我的傷口。

畢明絕世和牛飯盒