畢明:香港人的百貨公司


講個秘密你知,靜悄悄的,告訴你:我很喜歡去永安買東西的。

不必太驚恐啊。

主要買廚房用品,各式煮食相關器具,上至煲煲鑊鑊,下至大小用具利器架生,它們的貨品都優質好用。只要你真正下廚,而且比較認真,就會發現工欲善其事,很多東西真的會用到,而且真的必先利其器。(當然太子大廈的Pan-handler也是吾愛)

除了品精必研,也的確每樣東西也有它的學問,有時,到你明白了箇中道理,就會明白有些用品,真要分得那麼細,意、德、法不同牌子不同產品,確是各有長短。有時,高手之間,正是纖毫之爭,謬之千里。

但我不想講廚具心得,想盛讚一下永安的員工。由收銀姐姐們,到專櫃單位的「櫃長」們,以至百貨公司內的保安哥哥,他們都散發着同樣氣質的,是公司文化吧?

走進上環永安,會發現前線員工都是一個樣的:陽光、親切、友善、積極、主動性強、樂於助人,個個都大好青年(慢鏡大頭笑容)、扶老人家過馬路咁嘅樣;有問必答,答不到踴躍為你找答案,又多貼心的溫馨提示。

有次付款的人龍很長,保安員大哥在維持秩序,也是一臉正氣、善良耐心的,又不吝醒你一條兜少些路去抽獎、抄近些路去停車場的快線。他們集體令購物的客人賓至如歸。我們對望一下,沐浴於這種久違的老好香港待人接物中,差不多有淚光(嗚)∽

連停車場閘口的阿姐,都像你同學仔的家長一樣。我們拿收據「給了印」,再特意找附近一間麵包舖買只有它做的包才離開,於是出車和蓋章時間有少少差別,阿姐循循善誘我們下次該怎麼怎麼做,便笑容可掬讓我們走了。

永安,可能不是最潮,卻很香港,也沒太多鄉音重的大豪客來佔領,真好。這香港人的百貨公司,大愛!

畢明香港人的百貨公司