【旅遊專訪】吳忻熹奧地利美酒之旅 放風媽媽歐遊滑雪
本地
2018.04.06
384
Nathaliie嫁了一個怕凍又不喜歡滑雪的老公,她的年度大假必選滑雪。

世上只有媽媽好,辛勞的媽媽也需要放假抖抖氣,吳忻熹(原名吳文忻,Nathaliie)育有四歲和一歲的兩個囡囡,每年她都為自己預留兩星期大假,作為辛苦一年的獎勵,她酷愛滑雪,每年都去歐洲,今年安排了近二十名好友,在奧地利滑雪場住了一個星期,小女兒一歲,臨行前,最擔心女兒不見她兩個星期會把媽媽忘記,結果回家打開門,女兒一看到她就指着她笑,「分開很牽掛,但令我更愛她們,所以我經常鼓勵做媽咪的朋友,不要為家庭忘記自己,有時候休息是為了走更遠的路!」

St. Anton am Arlberg

雪地酒吧外人頭湧湧的大場面,不說還以為是開嘉年華會呢!

滑雪當然是此行的主打,不過這個滑雪場最受遊客歡迎的,卻是位於山腰一間名為「Mooserwirt」的酒吧,每到下午三點左右,滑雪客就會在酒吧小休,室內很快擠到水洩不通,大家把雪橇插在雪中,在冰天雪地下一杯又一杯喝個痛快,「酒吧最出名是『炸彈』,將一小樽烈酒浸在啤酒杯內,我第一天飲了一杯,已經醉到幾乎要碌落山,之後幾日多數飲一款加了丁香的熱紅酒,很多鬼佬飲到醉,到處在找自己的雪橇,有些醉到像我一樣碌落山,酒吧很有氣氛,個個都玩得盡興。」

 

Villa Montfort

晚上的小木屋充滿溫暖氣氛

愛玩、愛逛街的女士,可能會抱怨日滑夜滑,晚上沒有節目會好悶,Nathaliie 特地為大家安排入住一間小木屋,包住、包食還包酒水任飲,一星期每人約港幣二萬元。就像在家裏一樣有不同的小客廳、飯廳,又有專人收拾房間,兼煮一日三餐及揀選任飲的美酒,「如果住酒店的話,晚上回到房間就只是看電視或打機,住小木屋像讀書時一班同學去宿營,晚飯後大家聚在客廳飲酒聊天,又可以玩啤牌或集體遊戲。」

客廳裝潢很有家的味道

 

小木屋內有大小不同的飯廳,讓住客可以自成一角盡情享樂。

Chalets in St. Anton

 

Hospiz Alm Restaurant GmbH

酒窖內的紅酒數之不盡,令他們大開眼界。

這是一間曾獲「五星級鑽石獎」的酒窖和餐廳,據說是聖安東尼最大的酒窖,一本厚厚的酒單好有派頭,酒窖內的藏品更是鋪天蓋地連天花板也放滿酒,有一枝「鎮店之寶」價值港幣八十萬,大開眼界後可選不同的酒,配不同的食物,他們一行近二十人,飲醉食飽埋單約港幣一萬四千元,非常超值,「有些想試鬼佬打邊爐,有些想試餐廳內的名菜,最後決定分兩張枱各取所需,我試鬼佬打邊爐,有三款湯底,分別是油、芝士和湯,配雞、牛、蝦、魚、海鮮各種各樣的食物,油鍋應該加了其他物質,所以食物放進去不是煎炸,雞肉嫩到意想不到,很特別又好美味。」

這枝香檳很有氣派

St. Christoph 18,

6580 St. Anton am Arlberg, Austria

 

L’Écume Saint-Honoré

餐廳門外堆滿各式各樣的海鮮並列明價錢

滑雪前,先到荷蘭阿姆斯特丹和巴黎遊玩,巴黎有很多海鮮餐廳,這間是Nathaliie每次去巴黎的首選,因為在名店街(Rue Cambon)附近,方便購物後再享受美食,不用訂位隨時去都可以,餐廳主打法國生蠔,根據不同季節提供海鮮美食,門外放滿各種蠔和海鮮,「因為海鮮價,大家可以按個人喜好挑選,店內除了生蠔,我極力推薦鮮帶子,這次還有機會試香港俗稱的『懵仔蟹』,平時在香港一隻起碼過千元,這次點了一隻只是歐羅十八元,等於港幣一百八十元左右,凍蝦也鮮甜好味,抵食到不得了。」

巴黎海鮮餐廳的出品,既新鮮又便宜。

這間餐廳是她在巴黎的首選

6 Rue du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris, France

 

■ 撰文:徐雲/照片提供:吳忻熹

鍾欣潼 黃智雯 張衛健
人氣 TRENDING
鍾欣潼 李佳芯 張衛健 宋慧喬 Wanna One